Unser Bio-Emmer wird zu 100% in der Kurpfalzregion angebaut, geerntet und verarbeitet – ohne externe Partner. Das Produkt ist zertifiziert gemäß den Richtlinien von DE-ÖKO-006.Emmer wie Reis bezeichnet geschältes und poliertes Emmerkorn, das in seiner Konsistenz und Zubereitung ähnlich wie klassischer Reis verwendet werden kann. Er vereint die nussig-würzigen Aromen des Emmers mit der Vielseitigkeit von Reis und bietet eine schmackhafte Alternative für alle, die das Besondere suchen. Emmer wie Reis ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Mineralien wie Eisen und Magnesium. Sein hoher Anteil an Carotinoiden trägt zur Zellgesundheit und zum Schutz vor freien Radikalen bei. Als traditionelles Spelzgetreide bleibt Emmer auch beim Kochen kernig und bissfest und bringt eine leicht goldene Färbung in jedes Gericht.
 
Emmer wie Reis eignet sich hervorragend als Basis für Pfannengerichte, Aufläufe, Bowls und Salate oder als Beilage zu Fisch und Gemüse. Probieren Sie ihn in Risottos, als Pilaw oder sogar in Süßspeisen – das vielseitige Urkorn bringt eine besondere Note und wertvolle Nährstoffe in Ihre Küche.