Unser Bio-Grünkern stammt aus der Region Baden und wird nach traditioneller Art bei uns in der Manufaktur verarbeitet, was ihm seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack verleiht. Das Produkt ist zertifiziert gemäß den Richtlinien von DE-ÖKO-006.Grünkern wie Reis ist geschältes und poliertes Grünkernkorn, das sich in Konsistenz und Zubereitung wie klassischer Reis verhält und eine aromatische Alternative für besondere Gerichte bietet. Reich an B-Vitaminen sowie den Mineralstoffen Magnesium und Phosphor, liefert Grünkern wie Reis wertvolle Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung. Seine natürliche Struktur sorgt dafür, dass die Körner auch beim Kochen bissfest bleiben und ein köstliches, herzhaftes Aroma entfalten.

Grünkern wie Reis eignet sich perfekt als Grundlage für Bowls, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse. Er bringt eine einzigartige Note in Risottos, Aufläufe oder sogar süße Gerichte und bereichert deine Küche mit einem Hauch traditioneller Regionalität und wertvoller Nährstoffe.