Unser Bio-Roggen wird zu 100% in der Kurpfalzregion angebaut, geerntet und verarbeitet – ohne externe Partner. Das Produkt ist zertifiziert gemäß den Richtlinien von DE-ÖKO-006.Roggen ist ein robustes Getreide, das auf kargen Böden gedeiht und sich durch seine lange Tradition in der deutschen Landwirtschaft auszeichnet. Wir verwenden das gesamte Korn, einschließlich der Schalen und Keimlinge, um die wertvollen Nährstoffe, Ballaststoffe und Vitamine zu erhalten. Bio-Roggen Vollkorn ist reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink sowie an B-Vitaminen, die zur Stärkung des Nervensystems beitragen. Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
 
Dank seiner besonderen Eigenschaften eignet sich unser Roggen Vollkorn hervorragend für die Herstellung von gesundem Brot, Brötchen, Müsli oder zum Vermahlen für eigene Backprojekte. Der leicht nussige Geschmack und die dunkle Farbe verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note und sind eine köstliche Bereicherung für eine ausgewogene Ernährung.